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HACCP认证,ISO13485认证技术可靠

更新时间:2026-01-27 06:27:01 ip归属地:衡阳,天气:晴转多云,温度:3-18 浏览次数:1    公司名称: 博慧达企业管理咨询(衡阳市分公司)

以下是:湖南省衡阳市HACCP认证,ISO13485认证技术可靠的产品参数
产品参数
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品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
范围HACCP认证,ISO13485认证服务网络覆盖湖南省长沙市衡阳市邵阳市湘潭市株洲市张家界市岳阳市常德市益阳市怀化市娄底市湘西市永州市郴州市 珠晖区雁峰区石鼓区蒸湘区南岳区衡南县衡山县衡东县祁东县耒阳市常宁市等区域。
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【博慧达】业务覆盖多领域场景,主营石鼓AS9100认证衡南IATF16949认证娄底GJB9001C认证郴州AS9100认证株洲知识产权认证/GB29490等产品服务。HACCP认证,ISO13485认证技术可靠,博慧达企业管理咨询(衡阳市分公司)为您提供HACCP认证,ISO13485认证技术可靠的资讯,联系人:宋明熙,电话:【18923659300】、【18926043348】。 湖南省,衡阳市 2022年,衡阳市实现地区生产总值4089.69亿元,同比增长5.2%。

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博慧达企业管理咨询(衡阳市分公司)以生产制造【AS9100认证】为依托,大力拓展上下游相关产业,并逐步将每个产业发展完善,公司目标是将整个产业集团打造成国内百强企业。



HACCP是一种控制危害的性体系,是一种用于保护食品防止生物、化学、物理危害的管理工具。传统的质量控制往往注重于终产品的检验,而这又不能达 到食源疾患的目的,为此在20世纪60年代由PILLSBURY公司、美国NATICK军队实验室和 航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中首 次提出了HACCP这一概念。它虽然不是一个零风险体系,却是一个食品控制的体系,它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品项目的基 础上才能使它运行。例如:良好操作规范(GMP)、标准的操作规范(SOP)、卫生标准操作规范(SSOP),由于HACCP建立在许多操作规范上,于是 形成了一个比较完整的质量保证体系,HACCP作为有效的食源疾患的控制体系已被 或社会所接受。




.设施设备的卫生
    分析每种产品、每个生产工段的设施设备保持卫生方面采取的措施,包括防蝇、防鼠、防蜂螂,空

气净化(防止细菌和尘埃飘落),防止铁锈油漆剥脱、落屑及其它防止异物的措施等。
2.机械器具的卫生
    生产加工过程中使用的各种用具、容器、机械类、管道、灶台等均不能有细菌生存繁殖的死角。这

里需强调的是在实行机械化、管道化、密闭化的同时,必须重点把握住管道内彻底的洗涤消毒。否则,

这种管道化、密闭化就增加了细菌生长繁殖的死角和条件,提高了产品的污染程度。



关键控制点的监控制度。建立临近程序,目的是跟踪加工操作,识别可能出现的偏差,提出加工控制的书面文件,以便应用监控结果进行加工调整和保持控制,从而确保所有CCP都在规定的条件下运行。监控有两种形式:现场监控和非现场监控。监控可以是连续的,也可以是非连续的,即在线监控和离线监控。 的方法是连续的即在线监控。非连续监控是点控制,对样品及测定点应有代表性。监控内容应明确,监控制度应可行,监控人员应掌握监控所具有的知识和技能,正确使用好温、湿度计、自动温度控制仪、pH计、水分活度计及其它生化测定设备。监控过程所获数据、资料应由专门人员进行评价。




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