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     在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生,特别是餐厅主厨月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是肯吃苦、不怕脏、不怕累,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的同学都可以来保定虎振烹饪教育学习。

英语、学历、技能,三者并重

    随着中西烹饪技术日益融合和中国烹饪在世界饮食界越来越占重要地位,烹饪专业学生拥有一定专业英语成了进一步提高学生就业机会必需能力之一英语是21世纪的语言,随着我国对外交流的频繁,大量的外国人拥入中国,想成就一番事业的厨师不懂英语是不行的。另外,中国厨艺要名扬海外,不仅要获得在中国的外国人赞赏,而且要将更多的中国厨师走向海外,将中国的美食文化带到全世界。

 


一、厨师(就业班):培养全套烹饪专业技术人才达到高级宾馆、饭店所需的厨师精英。传授刀工、刀法、拉锅、油温、火侯、上浆、挂糊、川菜烹调方法、味型调配等知识;系统传授讲授烹饪概论知识、味型、烹饪原料及
    
一、厨师(全能高级班):烹饪高级班  (学期6个月)  
    学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。
    就业去向:一般学员学完后都可以到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。

 



    大多数企业在雇用海归留学生问题上表现出消极的态度。回避雇用海归留学生的原因中,认为没有必要的回答占一半以上,要求的工资偏高的占39.7%,熟悉国内环境的占25.8%。好多留学生无奈之于也能以出卖低廉的劳动力来解决就业之渴。在一拨又一拨留学热潮之后,国内的职业教育却以优异的成绩赢得了社会各界认识的青睐。

    作为中国职业教育的领头羊保定虎振烹饪学校独创的互动式模拟餐厅教学,开创了烹饪教育的先河,从根本上保证了学校的教学质量。同时采用先进的二元管理模式。在教学上实施技能+素质一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。保定虎振烹饪学校本着弘扬饮食文化,推动餐饮发展,立虎振之品牌的办学宗旨和校有特色、班有特点、生有特长的教学理念,特开设两年制大厨精英班,实行技能+素质教育,专门培养高级烹调师。




用实际行动,努力打造公司的形象与信誉。全日制大专(天津市武清区分公司)本着先赢得信誉,其次再赢得市场的前提下,在竞争激烈的市场中,占有了一席之地,在 影视后期培训行业中也树立了很好的口碑。 企业的发展离不开科技,离不开人才,更离不开用户。我们愿同全国各地客户,建立稳固、平等、互利的业务关系,让我们共同发展繁荣,为 影视后期培训事业做出更大的贡献。



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