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无花果幼树生长期,如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处,株施腐熟杂肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右,在落叶前后施入基肥,追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树,但应偏重施磷钾肥,一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝,新梢生长及果实膨大期需水量较大,但长期受渍或积水重的环境,易造成落花、落果、落叶,甚至死亡,因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节,要注意遮雨或倒盆控水。 病虫防治无花果较少发生病虫害。在果实生长期中,向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害;果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛,驱赶鸟类之外,可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。 物种分类编辑布兰瑞克夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香,该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,产量不高,耐寒,耐盐性强。 蓬莱柿切开的无花果。内有种子。切开的无花果。内有种子。秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大 生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,耐寒性好。




土壤。无花果对土壤适应性特强,沙土、壤土乃至各种黏重泥土均可栽培,但适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性,是耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可种植。无花果对钙需求量较大,在偏酸缺钙的土地种植时,施石灰调节土壤有显然的增产效果。 2 园址选择无花果对环境有较强的适应性,对土壤要求不严,平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但是较好的土壤条件更有利于产量与品质的提高。另外,因为无花果柔软多汁,耐贮性较差,不便运输,发展果园应选交通便捷、离城市或加工厂较近的地方,以便加工销售。1.3 品种选择 依据栽培目标不同,无花果可分为4 类品种类型,即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优,产量高;而布兰瑞克抗性强,鲜食加工兼用;红矮生则特适宜做园艺盆景,是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大,但风味一般,易裂果,多雨地区不宜栽培,青皮含糖量较高,但果皮厚,不美观。 1.4 定植无花果生长较快,对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗(留10~30cm),秋植或春植均可。因进行灌丛型栽培,栽培密度较大,行距2~3m,株距1~2m,111~333 株/667m2 不等,旱田薄地宜密,肥沃地块宜稀。进行Y 形整枝法进行栽培时,行距通常为2m,穴距4m,每穴2 株,667m2 栽170 株,此法结果早,产量高,管理便捷,值得。栽种无花果前,园地应深翻,施足有机肥,栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严,防寒保墒,待春季发芽前,再扒去以利发芽。 2 土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常无花果建园,植株为自根苗类型,根层浅,根系的主要散布区在地下30~40cm 左右。因此,无花果栽培要获得高产优质,就应改良土壤结构,使泥土疏松、通气、保水,以增进根系发育。主要办法:①泥土深翻。对山丘和黏土区的无花果园,应在初果幼龄期,深翻2~3 次,深度为40~50cm,可采取隔行和隔株进行深翻,以熟化根际泥土。②中耕除草。因无花果采收时间长,果园遭踏踩次数多,泥土容易板结,从而损坏了根际的泥土结构。要依据泥土类型,加强中耕松土,并进行除草。




成熟的无花果约8个一斤,一株可结约20个果。按照标准行距计算,一亩约100棵树,盛产期亩产3000余斤,以每斤5元的收购价计算,100亩无花果产值在150万左右。盆栽:无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率的盆栽果树之一。 综上诉述,无花果的种植效益是可观的。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉,以及用于疗治癌症的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,世界无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在世界22位。我国无花果多为零星栽培,全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。 此外,无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、对于人体有益的多糖、食物纤维、果胶等营养事物,食用后能使肠道中的各种有害事物被吸附排出体外,净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,提高人体免疫功能,增强抗病能力,抗衰老。
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