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“因为做菜带给我的幸福感,是无与伦比的。”唐立杰接着向记者道出印象深刻的拍摄故事。有时候,主厨夏天的战队领先,他还会主动去帮助大米战队,加紧完成 的几个步骤。唐立杰会感到美食带来的温暖,PK胜负并不那么重要了。有时候,赞助商的广告词或品牌名太拗口,大米会把自己关在密室里,反复练习1小时,逗得节目组都去密室边上拍小视频。唐立杰会很为大米的认真敬业肃然起敬,自己会因此受到感染而愈加努力。
唐立杰终学会了基础的厨房英语,德国主厨大米功不可没。大米能讲流利的汉语和粤语,但有时候对于一些工具、菜名、食材,他更倾向于用英语表达。久而久之,唐立杰也培养了很不错的英语语感。但他印象深刻的是,经常和大家一起,为了讨论菜品创作方向熬夜到凌晨。第二天早上八九点起床去拍摄基地,一拍就要拍到凌晨一两点才收工。整个节目组的幕后工作人员,为了做好节目,每天只能休息4~5小时,但大家都毫无怨言。唐立杰也始终把和节目组一起吃苦当做幸福,也因此结交了很多好朋友。



老板为了节约人员成本,拼命地减少人,导致吃工作餐时,厨房没有人值班,于是厨师只好在厨房里面边吃饭边值班。结果老板看见了连一句:“师傅你辛苦了”也没说。反而问你干嘛在厨房里吃饭?是不是偷吃?你不偷吃在厨房里吃饭干嘛?
苦衷四
厨师在调试菜品味道,老板看见了,抱着疑神疑鬼的眼神,问一句:“你在干嘛?”,总是怀疑厨师是不是以试菜品的名义在偷吃。厨师偷吃,老板应反省,思考是不是自己管理出现问题。许多老板喜欢用严格的制度和惩罚条例来管制厨师,殊不知这很容易引起厨师的抵触,要么炒菜没那么用心了,要么拍屁股走了。



全日制大专(山西省分公司)长期经营(山西) 本地 汽修学校。公司同时销售(山西) 本地 汽修学校。 公司有稳定的下游客户约200余家,销售网络辐射到河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、江浙、南京、上海等地区。公司在稳中求创新,与时俱进求发展的理念下发展状大,经过短时间的发展,现已初具规格,形成了一支思想正、作风硬、业务精的员工队伍。今后,公司还要在现有的基础上进一步扩大规模,坚持“顾客至上、以信为本”的经营理念,以高质量的产品、更优质的服务,广交更多的四海新朋,愿我们携手共进、共创事业的辉煌!

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