准备好领略中西糕点 西点裱花校企共建产品的风采了吗?我们的视频将带您领略产品的每一个细节,让您在欣赏的同时,也能深深感受到产品的价值与意义。
以下是:山东青岛中西糕点 西点裱花校企共建的图文介绍

全日制大专(青岛市分公司)拥有中、高级工程技术人员180余人,担负着全部 影视后期培训产品的研发设计与生产指导。拥有完善的质量保证体系、严格的管理制度、强大的生产能力和先进的检测手段,在保证 影视后期培训产品高质量、高产出的同时也具备了较高的市场占有率和较强的市场竞争力。



慕斯、西点班
学习内容:1.慕斯的理论知识,2.慕斯的制作(英式慕斯的制作,法式慕斯的制作,意式慕斯的制作)3.各种调味西点切块的制作(水果味西点,巧克力西点,咖啡西点)
通过本班的学习对慕斯的认识及制作和各种调味西点的制作。使你的西点品种更加丰富,口感更加美味。适合需要技术的师傅和需要店面档次的饼店学习。-
陶艺经典班:
学习内容: 1.陶艺的基本手法(刮,掏,拉,推,切,以及镂空蛋糕的制作) , 2.陶艺工具的使用(火枪,多功能烫勺,多功能吸囊,多功能铲等) ,3.陶艺蛋糕的装饰(花卉的装饰,水果的摆放,巧克力的摆放,生肖的摆放等) , 4.五款代表性的陶艺造型制作
学习内容:1.慕斯的理论知识,2.慕斯的制作(英式慕斯的制作,法式慕斯的制作,意式慕斯的制作)3.各种调味西点切块的制作(水果味西点,巧克力西点,咖啡西点)
通过本班的学习对慕斯的认识及制作和各种调味西点的制作。使你的西点品种更加丰富,口感更加美味。适合需要技术的师傅和需要店面档次的饼店学习。-
陶艺经典班:
学习内容: 1.陶艺的基本手法(刮,掏,拉,推,切,以及镂空蛋糕的制作) , 2.陶艺工具的使用(火枪,多功能烫勺,多功能吸囊,多功能铲等) ,3.陶艺蛋糕的装饰(花卉的装饰,水果的摆放,巧克力的摆放,生肖的摆放等) , 4.五款代表性的陶艺造型制作




一、培训目标:
使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势,树立正确操作规章规程,熟练的掌握烘焙工艺流程,研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。
二、教学条件:
具有多年办学经验的我校,根据广大学生的要求,于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习,以实践为主:学校特设专卖店,学员可在生产车间内亲自做产品,从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录,亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术又学经营,所学产品都是市场上畅销产品。让你不单单是学,而是重复的生产让您很熟练的独立操作。
使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势,树立正确操作规章规程,熟练的掌握烘焙工艺流程,研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。
二、教学条件:
具有多年办学经验的我校,根据广大学生的要求,于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习,以实践为主:学校特设专卖店,学员可在生产车间内亲自做产品,从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录,亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术又学经营,所学产品都是市场上畅销产品。让你不单单是学,而是重复的生产让您很熟练的独立操作。





