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乐农食品(晋中市分公司)始终坚持以市场和用户需求为导向，以完善的管理体系和质量保证体系为基础，通过与国内外专业研究机构开展广泛的学研合作，开展 紫薯丁、羽衣甘蓝粉技术开发和系统集成服务，使公司产品走向系列化。凭借优厚的技术实力及研发创新的产品实力，在全国二十多个省、市、自治区形成销售网络， 紫薯丁、羽衣甘蓝粉产品遍布电厂、化工厂、钢铁厂、造纸、环保等多领域。
菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、山西晋中本地赤根菜、山西晋中本地波斯草、山西晋中本地鹦鹉菜、山西晋中本地鼠根菜、山西晋中本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、山西晋中本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、山西晋中本地胡萝卜素、山西晋中本地蛋白质，以及铁、山西晋中本地钙、山西晋中本地磷等矿物质。菠菜味甘、山西晋中本地性凉，入大肠、山西晋中本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、山西晋中本地、山西晋中本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、山西晋中本地规范化、山西晋中本地工业化生产。
