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烙馍（luǒ mō）又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。在科技如此发达的今天，为了节省人们的时间，让工作更加轻松，全自动烙馍机就成为了很多人的选择。它是根据特定的程序，放入和好的面之后，就可以自动制作烙馍。随着人们生活水平的不断的提高，特别是在家庭用餐上，人们更加要求营养丰富、色香味美，对于平时吃什么样的食物，成为人们每天所要思考的问题，要论营养、色香、味美首先想到的当然是我们中华人民所熟悉的烙馍了，吃烙馍虽然味道香、口味多，又有营养，但是很少有人闲下时间来手工做烙馍，甚至有许多人根本就不会做烙馍。随着科技的不断发展，市场上出现一种做烙馍的机器，机身占地面积小，省空间，主要的是操作简单易懂，制作烙馍速度快，质量好。机器是按照手工烙馍所研制，包出来的烙馍皮薄，可以和手工做出的烙馍相媲美。
万年红烙馍机是仿手工烙馍机器，代替人工做烙馍的传统方法，按照烙馍的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，制作时不需另制面带，只需将面团与馅料放入入口，开机即可自动制作出烙馍。
万年红烙馍机器采用优质不锈钢智造、坚固耐用、美观大方、使用寿命超出10年以上。为了适应现代食品行业的、卫生要求，烙馍机的主要部件采用食品专用不锈钢材料制作，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制作，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。想创业的朋友们请来我们万年红烙馍机厂家看看吧成型好由机器做出的水烙馍厚薄均匀、光滑好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，烙馍机模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作（注意：使用温度不得超过100度）将定量的面坯放在模具上。
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