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学校课程丰富多样，从基础的烘焙原理与技法，到进阶的创意糕点设计，再到高级的化蛋糕制作，层层递进，满足不同水平学员的需求。你将学会如何巧妙地运用各种食材，如何精准地把握烘焙时间与温度，如何赋予糕点独特的造型与口感。
作为一所专业的西点厨师培训学校，顺应社会的变化发展，开设西点全能专业，聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学院毕业后能从事星级宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。
虎振技工学校(天津市分公司)在成立之时就确定了以人为本，以科技促进发展的理念，始终以“立足 和保定蛋糕烘焙包就业吗-虎振学校事业，为客户解决问题”为使命，围绕公司主营业务履行社会责任，严格确立在任何时间都能站在客户的角度、让我们的客户做有效的 和保定蛋糕烘焙包就业吗-虎振学校，并以良好的服务和满意的治理效果赢得了广大客户的认可。
多元课程，发展
1.?长期系统课程：针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学，我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中，你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作（如欧式面包、日式面包、软欧面包等）、蛋糕烘焙（戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后，你将具备扎实的专业功底，能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位，更有能力开启自己的烘焙事业，成为行业的佼佼者。
