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紫薯品种改良与标准化种植 紫薯冻块的品质与原料紫薯的品质密切相关。为紫薯冻块的出口竞争力,需突破以下技术难题: 品种改良:通过品种改良技术,培育出适合加工成紫薯冻块的优质紫薯品种。这些品种应具有高产、青海海西同城优质、青海海西本地抗病性强等特点,以满足出口市场的需求。 标准化种植:标准化种植技术,确保紫薯原料的品质和产量稳定。通过制定科学的种植规范和管理制度,提高紫薯的种植效益和品质水平。




紫薯全粉富含多种营养成分,具有多种功效: 花青素:紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯,具有抗氧化作用,能帮助体内自由基,减缓细胞氧化损伤,对动脉粥样硬化有一定帮助。 硒元素:紫薯全粉中的硒元素含量为普通红薯的20倍以上,具有增强免疫力、青海海西当地抗癌、青海海西附近抗衰老等作用。 膳食纤维:紫薯全粉中的膳食纤维含量较高,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,改善便秘症状,同时可调节肠道菌群平衡。紫薯冻块 其他营养成分:紫薯全粉还富含维生素C、青海海西附近维生素E、青海海西本地钾、青海海西铁等微量营养素,有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成,维持正常血压和肌肉功能。


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