HACCP认证ISO9001\ISO9000\ISO14001认证技术比较好

更新时间：2026-02-03 16:46:53 ip归属地：黄石，天气：多云，温度：0-15 浏览次数:6 公司名称：博慧达企业管理咨询(黄石市分公司)

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产品参数
产品价格	电议
发货期限	电议
供货总量	电议
运费说明	电议
品牌	博慧达
地址	深圳
类别	体系认证
范围	HACCP认证ISO9001\ISO9000\ISO14001认证服务网络覆盖湖北省、武汉市、宜昌市、黄石市、襄阳市、荆州市、十堰市、荆门市、鄂州市、孝感市、咸宁市、随州市、恩施市、黄冈市黄石港区、西塞山区、下陆区、铁山区、阳新县、大冶市等区域。

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【博慧达】持续拓展产品矩阵，现有西塞山ISO13485认证、下陆ISO13485认证、宜昌ISO13485认证、随州ISO13485认证、恩施FSC认证、荆州FSC认证等，满足不同场景需求。HACCP认证ISO9001\ISO9000\ISO14001认证技术比较好,博慧达企业管理咨询(黄石市分公司)为您提供HACCP认证ISO9001\ISO9000\ISO14001认证技术比较好的资讯,联系人:宋明熙,电话:【18923659300】、【18926043348】。湖北省,黄石市黄石市，湖北省辖地级市，为国务院批复确定的长江中游重要工业基地、沿江开放城市、鄂东地区中心城市、长江中游城市群区域中心城市、华中地区先进制造业基地、武汉城市圈副中心城市，位于湖北省东南部，地处长江中游南岸，东北临长江与黄冈市隔江相望，北接鄂州，西靠武汉、鄂州，西南与咸宁为邻，东南与江西九江接壤；介于东经114°31′-115°30′，北纬29°30′-30°15′之间，总面积4583平方千米。截至2022年10月，黄石市辖4个区、1个县，代管1个县级市。截至2022年末，黄石市常住人口244.4万人。

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HACCP认证实施程序

HACCP认证过程中，使用生物标准，是进行关键控制监测有效的方法。关键控制点监测

也可用物理、化学及感官评估等方法来完成。

1、危害分析
要从原料的生产、加工工艺步骤以及销售和消费的每个环节可能出现的多种危害（包括物理、化学及

生物的危害）进行确定，并评价其相对的危害性，提出的措施。

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博慧达企业管理咨询(黄石市分公司)长期经营(湖北黄石) 本地 AS9100认证。公司坚持“顾客至上、以信为本”的经营理念，以高质量的产品、更优质的服务，广交更多的四海新朋，愿我们携手共进、共创事业的辉煌！公司将一如既往地贯彻“务实、进取、发展、创新”宗旨，以更好的产品，更诚挚的服务，满足广大客户的需求，我们的承诺是让您放心，让您满意。

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．现场验证工艺流程图。HACCP小组成员在整个生产过程中以“边走边谈”的方式，对生产工艺流程图进行确认。如果有误，应加以修改调整。如改变操作控制条件、调整配方、改进设备等，应对偏离的地方加以纠正，以确保流程图的准确性、适用性和完整性。工艺流程图是危害分析的基础，不经过现场验证，难以确定其的准确性和科学性。

．危害分析及确定控制措施。在HACCP方案中;HACCP小组应识别生产卫生食品必须排除或要减少到可以接受水平的危害。危害分析是HACCP重要的一环。按食品生产的流程图，HACCP小组要列出各工艺步骤可能会发生的所有危害及其控制措施，包括有些可能发生的事，如突然停电而延迟加工，半成品临时储存等。危害包括生物性（生物、昆虫及人为的）、化学性（农药、毒索、化学污染物、药物残留、合成添加剂等），和物理性（杂质、软硬度）的危害。在生产过程中，危害可能是来自子原辅料的、加工工艺的、设备的、包装贮运的、人为的等方面。在危害中尤其是不能允许致病

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描述产品。对产品及其特性，规格与性进行描述，内容应包括产品具体成份少，物理或化学特性、包装、息、加工方法、贮存方法和食用方法等。

3．确定产品用途及消费对象。实施HACCP计划的食品应确定其终消费者，特别要关注特殊消费人群，如老人、儿童、妇女、体弱者或免疫系统有缺陷的人。食品的使用说明书要明示由何类人群消费、食用目的和如何食用等内容。

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设定管制CCPS的标准
对已经确定的每一个CCPS，都必须制订出相应的管制标准和适当的检测方法。经常管制的标准包括：

时间、温度、水份活度（a.）、PH值、可滴定酸盐的浓度、防腐剂含量、有机氯浓度等。

4、标准设定后，每一个CCPS都必须进行例行监测，以确保每一环节都维持在适当的管制状态下。每次

CCPS检测的结果都要进行认真记录、存档，便于今后对可能出现的事故进行分析鉴定

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