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虎振厨师烹饪学校 1、虎振厨师烹饪学校专注烹饪教育25年，作为保定市指定川菜人才定点培养基地，学校始终以培养高级复合型专业烹饪人才为办学目标，是一所纯技能教育学校； 2、学校开设川菜、川菜大厨、川菜精英、西点全能等特色专业，采用小班教学，重点培养学生动手操作能力；授课模式全部采用多媒体教学； 3、课程采用“五步教学法”进行授课，即：讲解演示，现场实操，检查指导，案例练习，展示点评，而此方法同时被行业公认的“技能学习有效的方法”； 4、实操大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，技能基础模块夯实基础，技能拓展模块充实特长，技能强化模块开拓新知，岗前训练模块强化实战。厨师培训
在保定，虎振技工学校是一家比较好的厨师技校。该校是经河北省人民政府批准、保定涿州本地教育部备案、保定涿州本地省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校，重点中专，具有独立颁发承认的学历文凭的资格。该校秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术，还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化，将学生培养成既具有精湛技艺，又具备科学的营养知识、保定涿州附近美学修养的厨师。此外，该校注重学生基本功的培养，从手工切配到掌握火候、保定涿州同城调味一步一步的理实一体化教学，夯实基本功，成就厨师梦。厨师培训
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大专班：学期2＋1年，在学习高级班基础上，增加学习餐饮服务管理等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、保定涿州附近鉴别、保定涿州本地保管及加工，熟练掌握市场流行菜、保定涿州同城特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、保定涿州同城名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、保定涿州同城懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。厨师培训
